قيشا كاسكارا (قشر البن) - بنما

قيشا كاسكارا (قشر البن) - بنما 

كاسكارا، وتعني القشر بالإسبانية، هو القشر الخارجي المجفف لفاكهة القهوة. وعلى الرغم من ان لطالما كان التركيز على استخلاص حبوب القهوة من داخل الفاكهة وتجفيفها، كاسكارا ينتج عن طريق الاحتفاظ وتجفيف ما يتبقى من جلد وقشرة الفاكهة بعد عملية استخلاص الحبوب منها.

يمكن تحضير مشروب كاسكارا بإضافة ماء ساخن على قشر البن ونقعه لمدة ٥ دقائق ومن ثم شربه، ويمكن أيضا تقديمه كشاي مثلج. تعد نكهة مشروب كاسكارا حلوة طبيعياً وعذبة، تشير الى نكهات تشبه الفواكه الاستوائية كالتين وتومأ الى طعم الكركديه مع رائحة زهرية خلابة.

ما الذي يميز قيشا كاسكارا؟

• مشروب فاكهي عذب
• غير تقليدي ومبتكر
• يقدم ساخن او بارد
• صديق للبيئة، حيث يتم الاستفادة من قشر فاكهة القهوة بدلاً من التخلص منه

وصف المنتج:

• المصدر: بنما
• النكهات: فواكه استوائية، تين، كركديه، ثمرة الورد
• الارتفاع: ١٦٥٠م
• الوزن: ٢٥٠ جم

الوصفة المقترحة لتحضير كوب من قشر البن كاسكارا:

• قم بتسخين الماء إلى ٩٠ درجة مئوية
• أضف ١٥ جرام من قشر البن
• أضف ٣٠٠ جرام من الماء على قشر البن
• اتركها تتنقع لمدة ٥ دقائق
• اسكب واستمتع