ريميرا نياماقابي رواندا بمعالجة فنكي

ريميرا نياماقابي رواندا

يعود تاريخ زراعة البن في رواندا إلى حوالي ٩٠ عام، وبينما انحصرت الزراعة في بداياتها على الإنتاج فقط دون الجودة، فقد تغير هذا الحال في السنوات الماضية الأخيرة، حيث ازداد الاهتمام في الزراعة، وخاصةً البن المختص، وأُسست محطات ممتازة لغسل البن ومعالجته.

واليوم، تعد رواندا اسم مهم وكبير في عالم القهوة المختصة، ويتفوق البن الرواندي من ناحية الجودة والطعم، كما نال على عدة جوائز مهمة.

تمت زراعة بن ريميرا نياماقابي في مزرعة بوف، والتي تقع في قطاع غازاكا. معالج بطريقة مميزة تُسمى فنكي، بحيث تعرضت حبوب القهوة للتخمر لفترة معينة ومدروسة. تتميز طريقة المعالجة هذه بإنتاج نكهات مختلفة وفريدة من نوعها.

ما الذي يميز ريميرا نياماقابي رواندا؟

• معالجة خاصة "فنكي"
• قهوة رواندية رائعة

مواصفات المنتج:

• المزرعة: بوف، ريميرا
• المالكة: إيبيفاني موكاشياكا
• ارتفاع محطة غسل البن: 1743 و1935 م.
• ارتفاع المزارع: 1700 - 2100 م.
• السلالة: 100٪ بوربون أحمر
• النكهات: توت أزرق، عسل، شاي أسود
• المعالجة: فنكي
• المنطقة: قطاع غازاكا، مقاطعة نياماقابي في المنطقة الجنوبية
• النوع: قهوة فلتر
• درجة التحميص: خفيفة
• الوزن: ٢٥٠ جرام
• حبوب قهوة كاملة